136,吃的很满足~
新年的第一天,永山家热热闹闹的开始准备出发去滑雪了。
这次当然不能开两座的敞篷跑车了,做新干线也要7、8个小时,还要转车。
这次当然是直接飞过去了,不过还是要先坐高铁去东京的机场坐飞机
坐在高铁上的鹤子,嘴里一刻不停:
“新东京国际机场,尼酱,为什么一定要去这个机场?”
“当然是因为静冈没有机场了啊......”
永山直树此刻像是带小孩出来玩的父母,不停回答着孩子奇奇怪怪的问题,岂可修,明明真正的父母就在旁边,还在欣赏外面的景色。
作为老一辈的人,一生大部分时光都是在小城度过,别说札幌了,就连东京都没怎么去过,此次出来,也是十分兴奋,大哥也是。
从静冈到东京的高铁只需要1个多小时,但是到机场的话,已经2个小时过去了,永山直树早就定好了班次,取好机票,一行人就在东京最大的机场里稍微等待。
说起来也怪,永山家的三个男人,人手一份机场的杂志报刊,坐在等候区看得十分入神,而两位女士,则在机场里到处转悠,如果不是母亲拦着,鹤子似乎还想在纪念品店买一些纪念品。
“你又不是外国人,买日本的纪念小礼物做什么?”
永山直树无奈的看着鹤子手里的钥匙挂,QQ的小猪形象,差点让他以为是小猪佩奇。
“我是外地人!买的是东京的纪念品!”鹤子不无得意,“很有意思的挂坠吧~”
好在半个多小时后,航班就准时抵达了,一行五人规规矩矩检票进舱,座位差不多是连在一起的。
随着飞机启动,鹤子小脸有些白,
“尼酱,飞机不会出意外吧?我好像有点头晕.....”
“鹤子你在担心什么啦!晕机是正常现象,来吃一片口香糖。”
永山直树发现父母和大哥脸色也有些凝重,这才想起来,这似乎是全家第一次坐飞机。
“父亲、母亲、大哥,都吃一片口香糖吧,缓解晕机的。”
晕机是少部分现象,实际上吃口香糖是稍微缓解一下他们的紧张情绪。
“尼酱你以前做过飞机吗?怎么好像很懂的样子?”鹤子一边嚼着口香糖一边都囔到,
“为了拍《Air医生》我可是查过不少资料呢......”永山直树湖弄了过去,“和其他交通方式比起来,飞机可以算世界上最安全的出行方式了。”
不然怎么说?我前世把飞机当作出租车用的?
短短1个小时的旅程,自然是没有航空餐之类的,
还没到中午,永山一家就到了札幌的国际机场,
“果然札幌更冷一些呢。”母亲一边说着,一边看了看外面,把围巾分给几人,“还在下雪呢。”
“这样滑雪才更好嘛~等会儿我们先去去尝尝当地的美食,下午滑雪场附近的温泉酒店住下,晚上泡温泉,明天去滑雪~”
“完美!”鹤子很有狗腿子的潜质,在一旁竖起了大拇指。
几人带来的行李什么的,暂时都寄存在机场,轻装上阵,吃完回来还要乘坐去温泉村的专车去那里的酒店呢。
永山直树早就已经提前定好札幌有名的蟹料理店,氷雪的门(冰雪之门),走出札幌的机场,叫了两辆出租车,几人就一路朝着氷雪的门而去。
餐厅离机场不远,不过十多分钟的车程,
看着这家札幌本地着名的餐厅,鹤子有点不可思议,
“不是说餐厅有6层吗?怎么看起来也不大?”
大哥青山在一旁说到:“这就叫返璞归真!这种餐厅里面会别有洞天的!”
“这有什么,还有藏在17楼的大学食堂呢,你以后考到东京的话就可以天天去吃了。”永山直树想到了前几天吃的大学食堂。
氷雪的门(冰雪之门)以螃蟹料理而闻名,尤其是帝王蟹。5个人定了一个包厢,点了一套北海道特色餐和高级三大蟹套餐,再加了一些菜,5个人吃起来应该绰绰有余。
虽然永山家一直住在海边,但是帝王蟹这么大的螃蟹还是很少吃的,尤其这次还有各种不同的做法。
整只的毛蟹拿上来确认之后,就被带下去清蒸了,
先上的事雪蟹的刺身和火锅,蟹肉刺身清凉鲜甜,不加任何的调味,更能显出蟹肉的本味,而接下来将一整只蟹腿放进热腾腾的火锅,不到一分钟拿出来放进嘴里,又让人体会到了雪蟹丰厚嫩滑的肉质。
接连而上的雪蟹天妇罗、雪蟹冻等菜,让蟹肉的味道一直在嘴中徘回,越积越厚。
重头戏的碳烤帝王蟹腿终于上桌,火焰激发了蟹肉的原始香气,像手掌一般大的蟹腿,沾上一点芥末,一口咬下,肉质紧实,鲜甜中略带一些海盐的味道,又嫩又有嚼头,
永山直树心中只有一个词,满足!
而家里的其他人也赞不绝口,不过大家爱吃的不一样,父亲爱吃火锅,母亲喜欢刺身,剩下的三个,全部都爱吃,尤其是肉。
鹤子又拿了一个天妇罗塞进嘴里,而大哥则是和永山直树一样,抓了一根帝王蟹的腿品尝。
清蒸毛蟹上来的较晚,师傅已经帮忙分好了,还配了5小碗米饭,刚好一人一只蟹,
毛蟹的油脂似乎更多一些,蟹肉一样鲜甜可口,更有一种油脂的香气,蟹膏略成半透明状,浇到米饭之上,混合着米饭,饭有蟹味,蟹有饭香,让人回味无穷。
除了最主要螃蟹之外,套餐里还有鲍鱼、牡丹虾、鱼、海胆、时令蔬菜等等,在最后还奉上了一份冰淇淋甜点。
唔,下雪吃冰淇淋,果然更加美味了
一顿饭吃的很满足,北海道的特色风味,果然让人惊艳。
出了店门之后,一家人暂时没想坐车,干脆在札幌的市区走了走,权当消食了。
“尼酱,这就是北海道的味道啊!”
鹤子还在回味料理的味道,大哥永山青木则是流露出羡慕的眼神,
“我们家的居酒屋,以后也能经营成这样有名的饭店就好了~”
“只要青木好好努力,一定可以的。”父亲这时候出声鼓励到,“不过要学的东西还有很多呐!”
“嗨,我会更加努力的!”
看来大哥青木似乎真的是对厨艺有兴趣啊,不是那种被迫继承家业的感觉。
“父亲、母亲,我们去机场吧,到酒店还可以休息一下。”
这一天坐了大半天的车,又吃饱了,澹澹的困意似乎涌了上来,确实可以到度假酒店确休息一阵子了。
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这次当然不能开两座的敞篷跑车了,做新干线也要7、8个小时,还要转车。
这次当然是直接飞过去了,不过还是要先坐高铁去东京的机场坐飞机
坐在高铁上的鹤子,嘴里一刻不停:
“新东京国际机场,尼酱,为什么一定要去这个机场?”
“当然是因为静冈没有机场了啊......”
永山直树此刻像是带小孩出来玩的父母,不停回答着孩子奇奇怪怪的问题,岂可修,明明真正的父母就在旁边,还在欣赏外面的景色。
作为老一辈的人,一生大部分时光都是在小城度过,别说札幌了,就连东京都没怎么去过,此次出来,也是十分兴奋,大哥也是。
从静冈到东京的高铁只需要1个多小时,但是到机场的话,已经2个小时过去了,永山直树早就定好了班次,取好机票,一行人就在东京最大的机场里稍微等待。
说起来也怪,永山家的三个男人,人手一份机场的杂志报刊,坐在等候区看得十分入神,而两位女士,则在机场里到处转悠,如果不是母亲拦着,鹤子似乎还想在纪念品店买一些纪念品。
“你又不是外国人,买日本的纪念小礼物做什么?”
永山直树无奈的看着鹤子手里的钥匙挂,QQ的小猪形象,差点让他以为是小猪佩奇。
“我是外地人!买的是东京的纪念品!”鹤子不无得意,“很有意思的挂坠吧~”
好在半个多小时后,航班就准时抵达了,一行五人规规矩矩检票进舱,座位差不多是连在一起的。
随着飞机启动,鹤子小脸有些白,
“尼酱,飞机不会出意外吧?我好像有点头晕.....”
“鹤子你在担心什么啦!晕机是正常现象,来吃一片口香糖。”
永山直树发现父母和大哥脸色也有些凝重,这才想起来,这似乎是全家第一次坐飞机。
“父亲、母亲、大哥,都吃一片口香糖吧,缓解晕机的。”
晕机是少部分现象,实际上吃口香糖是稍微缓解一下他们的紧张情绪。
“尼酱你以前做过飞机吗?怎么好像很懂的样子?”鹤子一边嚼着口香糖一边都囔到,
“为了拍《Air医生》我可是查过不少资料呢......”永山直树湖弄了过去,“和其他交通方式比起来,飞机可以算世界上最安全的出行方式了。”
不然怎么说?我前世把飞机当作出租车用的?
短短1个小时的旅程,自然是没有航空餐之类的,
还没到中午,永山一家就到了札幌的国际机场,
“果然札幌更冷一些呢。”母亲一边说着,一边看了看外面,把围巾分给几人,“还在下雪呢。”
“这样滑雪才更好嘛~等会儿我们先去去尝尝当地的美食,下午滑雪场附近的温泉酒店住下,晚上泡温泉,明天去滑雪~”
“完美!”鹤子很有狗腿子的潜质,在一旁竖起了大拇指。
几人带来的行李什么的,暂时都寄存在机场,轻装上阵,吃完回来还要乘坐去温泉村的专车去那里的酒店呢。
永山直树早就已经提前定好札幌有名的蟹料理店,氷雪的门(冰雪之门),走出札幌的机场,叫了两辆出租车,几人就一路朝着氷雪的门而去。
餐厅离机场不远,不过十多分钟的车程,
看着这家札幌本地着名的餐厅,鹤子有点不可思议,
“不是说餐厅有6层吗?怎么看起来也不大?”
大哥青山在一旁说到:“这就叫返璞归真!这种餐厅里面会别有洞天的!”
“这有什么,还有藏在17楼的大学食堂呢,你以后考到东京的话就可以天天去吃了。”永山直树想到了前几天吃的大学食堂。
氷雪的门(冰雪之门)以螃蟹料理而闻名,尤其是帝王蟹。5个人定了一个包厢,点了一套北海道特色餐和高级三大蟹套餐,再加了一些菜,5个人吃起来应该绰绰有余。
虽然永山家一直住在海边,但是帝王蟹这么大的螃蟹还是很少吃的,尤其这次还有各种不同的做法。
整只的毛蟹拿上来确认之后,就被带下去清蒸了,
先上的事雪蟹的刺身和火锅,蟹肉刺身清凉鲜甜,不加任何的调味,更能显出蟹肉的本味,而接下来将一整只蟹腿放进热腾腾的火锅,不到一分钟拿出来放进嘴里,又让人体会到了雪蟹丰厚嫩滑的肉质。
接连而上的雪蟹天妇罗、雪蟹冻等菜,让蟹肉的味道一直在嘴中徘回,越积越厚。
重头戏的碳烤帝王蟹腿终于上桌,火焰激发了蟹肉的原始香气,像手掌一般大的蟹腿,沾上一点芥末,一口咬下,肉质紧实,鲜甜中略带一些海盐的味道,又嫩又有嚼头,
永山直树心中只有一个词,满足!
而家里的其他人也赞不绝口,不过大家爱吃的不一样,父亲爱吃火锅,母亲喜欢刺身,剩下的三个,全部都爱吃,尤其是肉。
鹤子又拿了一个天妇罗塞进嘴里,而大哥则是和永山直树一样,抓了一根帝王蟹的腿品尝。
清蒸毛蟹上来的较晚,师傅已经帮忙分好了,还配了5小碗米饭,刚好一人一只蟹,
毛蟹的油脂似乎更多一些,蟹肉一样鲜甜可口,更有一种油脂的香气,蟹膏略成半透明状,浇到米饭之上,混合着米饭,饭有蟹味,蟹有饭香,让人回味无穷。
除了最主要螃蟹之外,套餐里还有鲍鱼、牡丹虾、鱼、海胆、时令蔬菜等等,在最后还奉上了一份冰淇淋甜点。
唔,下雪吃冰淇淋,果然更加美味了
一顿饭吃的很满足,北海道的特色风味,果然让人惊艳。
出了店门之后,一家人暂时没想坐车,干脆在札幌的市区走了走,权当消食了。
“尼酱,这就是北海道的味道啊!”
鹤子还在回味料理的味道,大哥永山青木则是流露出羡慕的眼神,
“我们家的居酒屋,以后也能经营成这样有名的饭店就好了~”
“只要青木好好努力,一定可以的。”父亲这时候出声鼓励到,“不过要学的东西还有很多呐!”
“嗨,我会更加努力的!”
看来大哥青木似乎真的是对厨艺有兴趣啊,不是那种被迫继承家业的感觉。
“父亲、母亲,我们去机场吧,到酒店还可以休息一下。”
这一天坐了大半天的车,又吃饱了,澹澹的困意似乎涌了上来,确实可以到度假酒店确休息一阵子了。
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