第十二章:孜然鱿鱼
周渔目瞪口呆的看着周芷晴抱着那个‘小萝莉’走到水箱前,心中哇凉哇凉的。
小萝莉在周芷晴怀里还蹦蹦跳跳手舞足蹈,不断的指着水箱里面的海鲜囔囔着要吃这个要吃那个。
周渔很想上去问一下,这特么谁的孩子,说好的读书期间不谈恋爱的呢?呃···仔细一想,好像自己也没那个资格,谁都不是谁的谁!
不过还好,还好没上去作死,不然就啪啪啪打脸了。
只见林初夏眉心微皱,双手叉着腰朝小萝莉喝道:“小米粒,又不乖了是吧?”
那小萝莉闻言急忙转过头来,粉嘟嘟的小脸肉呼呼的,看到林初夏一脸怒容后,吓得急忙躲到周芷晴怀里。
周芷晴此时也转了过来,先是和老周、刘美丽点头笑了笑,又看了眼脸色惨白的周渔。
周渔此时心中松了口气,原来是林初夏的女儿,吓死个劳资。
“呵呵,芷晴,你不是去实习了嘛,怎么有空回岛啊?”周渔见周芷晴看着自己,急忙屁颠屁颠跑过去。
周芷晴看了眼林初夏,才白了周渔一眼,应道:“不是跟你说过嘛,我在镇政府实习,现在刚好是林镇长的见习秘书兼办公室文员。”
周渔恍然大悟,好像是听周芷晴说过,不过对于一个高中毕业的小渔夫来说,什么考公务员之类的,他基本没听说过,何况东岛本来就消息闭塞。
“嘿嘿嘿,我给忘记了,不过现在想起来了。”周渔在周芷晴面前就跟个小孩子一样,说话都显得很不自然。
这时,林初夏朝周芷晴说道:“芷晴,你也看看要吃什么,我和小米粒点了个粥,如果不介意咱们三个就一起吃点?”
周芷晴闻言急忙点了点头:“我都可以,夏姐看着点就行。”
周渔闻言一怔,赶忙走到水箱边,挑了一条最大的鱿鱼,道:“一个粥哪里够,我再给你做个你最爱吃的孜然鱿鱼。”说完便直接提着鱿鱼朝厨房走去。
周芷晴看着周渔的背影愣了愣,偷偷看了眼老周和刘美丽,倒是没有开口阻止周渔。
老周和刘美丽相视一眼,都看到了对方眼里的无奈,最后深深叹了口气,默不作声。
厨房里,周渔一边哼着歌,一边清洗着鱿鱼。
这是他唯一会做的一道菜,只是因为上小学的时候,周芷晴跟他说过一次,‘我最喜欢吃的就是孜然鱿鱼了’,然后周渔回家就缠着老周学这道菜,也不知道浪费了多少鱿鱼才最终学会的。
(喜欢的朋友可以试试,孜然鱿鱼不仅仅是一道美食,鱿鱼含丰富的蛋白质,孜然更是可入药,有治疗消化不良和胃寒腹痛等症的功效,而且怀孕中期的准妈妈吃了特别好,鱿鱼蛋白质丰富,其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为主。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。另外较之其他的产品,其锌含量仅次于牡蛎哦。)
把鱿鱼吸盘上的附着物、内脏和外衣洗掉之后,周渔直接放到砧板上,用刀切成食指长的长条状。
鱿鱼须可以直接切条,身子的长度等同,宽度直接参照鱿鱼须的宽度就可以了。
切好后加入半勺盐、四勺绍兴酒、半勺胡椒粉、两勺孜然粉进行腌渍,周渔还特意用力拧了几下,好让调料入味。
然后从老周备好的菜里拿出一颗洋葱,先对半切,然后再参照鱿鱼的宽度横切几刀,最后丢到碟子里把葱瓣掰开备好。
准备就绪后,先是将火打开,放上炒锅,让锅热一会儿,再倒入少许食用油。
不要等油温太热,直接将洋葱先倒进去,用铲子来回拨几下,当闻到洋葱香味的时候,先铲出来备着。
这时可不敢直接把鱿鱼倒进去一起炒,那样洋葱就会太老,直接煮烂掉,很影响口感。
铲出洋葱后,周渔再让锅热一会儿,把腌渍好的鱿鱼统统倒进去翻炒,没有另外加油和水,直接干煸,等到鱿鱼紧缩之后,从旁边拿了一**辣酱,掏了一勺直接加进锅里。
然后又把备好的洋葱倒进去,和着鱿鱼一起翻炒30秒左右,让辣酱均匀分布在鱿鱼肉上,临出锅的时候,再撒上一勺孜然粉翻炒10秒,完成。
收银台旁边的餐桌旁,林初夏抱着她家小米粒正和周芷晴坐在一起聊着天,门口周东来正在几个桌子之间蹭吃蹭喝,老周还煮着蟹肉粥。
周涛已经回来了,估计刚刚周渔炒菜太认真没看到,此时正在帮刘美丽打扫桌子,那桌客人刚吃完走人。
刘美丽看到周渔端着一盘孜然鱿鱼走出来,便朝林初夏她们喊道:“林镇长,芷晴,来这里坐吧,里面都是油烟,这里舒坦。”
周渔见她们走了出来,便端着鱿鱼放到桌子上,屁颠屁颠跑去拿了两副餐具,顺便帮周芷晴把她那套餐具拆开。
林初夏坐下后一脸揶揄的看着服务周到的周渔,又看了看周芷晴,心中暗叹了一句年轻真好。
周芷晴见林初夏一直在看周渔,急忙朝周渔说道:“好了,你不用招待我们了,赶紧去帮你爸的忙吧。”
周渔闻言偷偷看了她一眼,又看林初夏这个女镇长正一脸玩味的看着自己,悻悻的点了点头:“那行,你先吃,如果有什么需要直接喊我就好。”
周渔走后,林初夏看着他萧索的背影面露疑惑之色,朝周芷晴问道:“他不知道你跟小张的事儿?”
周芷晴闻言脸色一僵,尴尬的点了点头:“还不知道,我还没告诉他。”
林初夏眼里闪过一丝不自然,轻轻叹了口气,道:“还是早点告诉他吧,不过相比这个孩子,我个人觉得小张更适合你,都是名校毕业,而且你们现在都是公务员,也有共同语言。”
转头看了眼正和周涛嬉笑打闹的周渔,林初夏摇了摇头:“这个孩子估计从小没离开过这个岛,二十一岁了看着还很天真,看他们家的情况,估计也一般,两个人在一起还是要门当户对的好,不要到最后跟我一样。”
周芷晴闻言看了眼周渔,她其实很清楚自己要的是什么,自从她离开东岛到外面呆了三年之后,她的眼界其实已经不再局限于一个小岛的视野。
上个月,刚到龙阳镇实习的周芷晴认识了同一批实习的张天泽,这是一个优秀的男生,魔都孵蛋大学大四在读,家在鹭岛市中心,爷爷是退休老干部,父亲是市委办公室主任,行政级别为副厅级,是市委常委的组成人员之一。
如果要说门当户对,其实周芷晴还担心自己家配不上张天泽家里,不过她不敢说出来,生怕触及林初夏的伤心往事。
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小萝莉在周芷晴怀里还蹦蹦跳跳手舞足蹈,不断的指着水箱里面的海鲜囔囔着要吃这个要吃那个。
周渔很想上去问一下,这特么谁的孩子,说好的读书期间不谈恋爱的呢?呃···仔细一想,好像自己也没那个资格,谁都不是谁的谁!
不过还好,还好没上去作死,不然就啪啪啪打脸了。
只见林初夏眉心微皱,双手叉着腰朝小萝莉喝道:“小米粒,又不乖了是吧?”
那小萝莉闻言急忙转过头来,粉嘟嘟的小脸肉呼呼的,看到林初夏一脸怒容后,吓得急忙躲到周芷晴怀里。
周芷晴此时也转了过来,先是和老周、刘美丽点头笑了笑,又看了眼脸色惨白的周渔。
周渔此时心中松了口气,原来是林初夏的女儿,吓死个劳资。
“呵呵,芷晴,你不是去实习了嘛,怎么有空回岛啊?”周渔见周芷晴看着自己,急忙屁颠屁颠跑过去。
周芷晴看了眼林初夏,才白了周渔一眼,应道:“不是跟你说过嘛,我在镇政府实习,现在刚好是林镇长的见习秘书兼办公室文员。”
周渔恍然大悟,好像是听周芷晴说过,不过对于一个高中毕业的小渔夫来说,什么考公务员之类的,他基本没听说过,何况东岛本来就消息闭塞。
“嘿嘿嘿,我给忘记了,不过现在想起来了。”周渔在周芷晴面前就跟个小孩子一样,说话都显得很不自然。
这时,林初夏朝周芷晴说道:“芷晴,你也看看要吃什么,我和小米粒点了个粥,如果不介意咱们三个就一起吃点?”
周芷晴闻言急忙点了点头:“我都可以,夏姐看着点就行。”
周渔闻言一怔,赶忙走到水箱边,挑了一条最大的鱿鱼,道:“一个粥哪里够,我再给你做个你最爱吃的孜然鱿鱼。”说完便直接提着鱿鱼朝厨房走去。
周芷晴看着周渔的背影愣了愣,偷偷看了眼老周和刘美丽,倒是没有开口阻止周渔。
老周和刘美丽相视一眼,都看到了对方眼里的无奈,最后深深叹了口气,默不作声。
厨房里,周渔一边哼着歌,一边清洗着鱿鱼。
这是他唯一会做的一道菜,只是因为上小学的时候,周芷晴跟他说过一次,‘我最喜欢吃的就是孜然鱿鱼了’,然后周渔回家就缠着老周学这道菜,也不知道浪费了多少鱿鱼才最终学会的。
(喜欢的朋友可以试试,孜然鱿鱼不仅仅是一道美食,鱿鱼含丰富的蛋白质,孜然更是可入药,有治疗消化不良和胃寒腹痛等症的功效,而且怀孕中期的准妈妈吃了特别好,鱿鱼蛋白质丰富,其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为主。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。另外较之其他的产品,其锌含量仅次于牡蛎哦。)
把鱿鱼吸盘上的附着物、内脏和外衣洗掉之后,周渔直接放到砧板上,用刀切成食指长的长条状。
鱿鱼须可以直接切条,身子的长度等同,宽度直接参照鱿鱼须的宽度就可以了。
切好后加入半勺盐、四勺绍兴酒、半勺胡椒粉、两勺孜然粉进行腌渍,周渔还特意用力拧了几下,好让调料入味。
然后从老周备好的菜里拿出一颗洋葱,先对半切,然后再参照鱿鱼的宽度横切几刀,最后丢到碟子里把葱瓣掰开备好。
准备就绪后,先是将火打开,放上炒锅,让锅热一会儿,再倒入少许食用油。
不要等油温太热,直接将洋葱先倒进去,用铲子来回拨几下,当闻到洋葱香味的时候,先铲出来备着。
这时可不敢直接把鱿鱼倒进去一起炒,那样洋葱就会太老,直接煮烂掉,很影响口感。
铲出洋葱后,周渔再让锅热一会儿,把腌渍好的鱿鱼统统倒进去翻炒,没有另外加油和水,直接干煸,等到鱿鱼紧缩之后,从旁边拿了一**辣酱,掏了一勺直接加进锅里。
然后又把备好的洋葱倒进去,和着鱿鱼一起翻炒30秒左右,让辣酱均匀分布在鱿鱼肉上,临出锅的时候,再撒上一勺孜然粉翻炒10秒,完成。
收银台旁边的餐桌旁,林初夏抱着她家小米粒正和周芷晴坐在一起聊着天,门口周东来正在几个桌子之间蹭吃蹭喝,老周还煮着蟹肉粥。
周涛已经回来了,估计刚刚周渔炒菜太认真没看到,此时正在帮刘美丽打扫桌子,那桌客人刚吃完走人。
刘美丽看到周渔端着一盘孜然鱿鱼走出来,便朝林初夏她们喊道:“林镇长,芷晴,来这里坐吧,里面都是油烟,这里舒坦。”
周渔见她们走了出来,便端着鱿鱼放到桌子上,屁颠屁颠跑去拿了两副餐具,顺便帮周芷晴把她那套餐具拆开。
林初夏坐下后一脸揶揄的看着服务周到的周渔,又看了看周芷晴,心中暗叹了一句年轻真好。
周芷晴见林初夏一直在看周渔,急忙朝周渔说道:“好了,你不用招待我们了,赶紧去帮你爸的忙吧。”
周渔闻言偷偷看了她一眼,又看林初夏这个女镇长正一脸玩味的看着自己,悻悻的点了点头:“那行,你先吃,如果有什么需要直接喊我就好。”
周渔走后,林初夏看着他萧索的背影面露疑惑之色,朝周芷晴问道:“他不知道你跟小张的事儿?”
周芷晴闻言脸色一僵,尴尬的点了点头:“还不知道,我还没告诉他。”
林初夏眼里闪过一丝不自然,轻轻叹了口气,道:“还是早点告诉他吧,不过相比这个孩子,我个人觉得小张更适合你,都是名校毕业,而且你们现在都是公务员,也有共同语言。”
转头看了眼正和周涛嬉笑打闹的周渔,林初夏摇了摇头:“这个孩子估计从小没离开过这个岛,二十一岁了看着还很天真,看他们家的情况,估计也一般,两个人在一起还是要门当户对的好,不要到最后跟我一样。”
周芷晴闻言看了眼周渔,她其实很清楚自己要的是什么,自从她离开东岛到外面呆了三年之后,她的眼界其实已经不再局限于一个小岛的视野。
上个月,刚到龙阳镇实习的周芷晴认识了同一批实习的张天泽,这是一个优秀的男生,魔都孵蛋大学大四在读,家在鹭岛市中心,爷爷是退休老干部,父亲是市委办公室主任,行政级别为副厅级,是市委常委的组成人员之一。
如果要说门当户对,其实周芷晴还担心自己家配不上张天泽家里,不过她不敢说出来,生怕触及林初夏的伤心往事。
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