691:开销如此惊人的大厨房!1
691:开销如此惊人的大厨房!
初大管家匆匆离开,沁慧心中有很多想法。一方面是皇家宗族不安于室,一方面是王府内斗即将来临,甚至外面的不少商家也搅合进来,怎么看也不是普通的问题。
别看现在外面闹得翻天覆地的,实际上对王府来说影响不大,如果说有影响,那也是对于王府南侧院的十房比较大。
谁让十房夫人钟氏正好是钟家的姑奶奶,还有十房的大少夫人是温氏,以前这两房夫人有多得意,现在就有多么失落,这些天钟家和温家出事之后,王府各房可没少看她们笑话。
倒是三老太爷和十老爷楚环没有什么反应,也没有休弃这二人的意思,让王府众人即使落井下石也不敢过分。
因此沁慧问道:“禾黄,这些天咱们在外面忙着,这十房如今怎么样?”
禾黄想了一下说道:“回主子的话,咱们的人如今已经安排进了不少院子了,十房传过来的消息是这几天十房夫人和大少夫人以泪洗面,极力撇清她们和钟家温家的关系,都声称自己是远房出了五服的姑奶奶,和之前宣称都是正经嫡系简直是判若两人,”
“三老太爷和十老爷意外的十分的淡定,对于这两位夫人的说辞也没说什么,奴婢瞧着是有些默许的意思,只是这些天其他房格外愿意去十房走动,以东侧院那边的夫人次数最多。”
沁慧听闻禾黄的话,对府里的格局有了一些新的看法,原来这东侧院和南侧院是齐头并进的,谁也不肯吃一点的亏,尤其是五房夫人李氏和十房夫人钟氏,相当于两个院子的领头夫人。
现在钟家出了这么大的事,牵涉了所有出嫁的姑奶奶,还有温家的姑奶奶,这十房倒霉的占了两个,想不让这些妯娌们取笑都难,更别说一直都有竞争的这两房了。
这两个院子本来就占着嫡出的意思,一直斗得难舍难分的,没想到这次钟家和温家忽然落败,让南侧院的优势一下子降下来不少。
所以沁慧说道:“嗯,继续让咱们的人盯着南侧院,不过咱们现在要去大厨房看看,南侧院两个夫人出了这么大的事情,咱们去瞧瞧三老太爷的胃口会不会那么好?走吧我们去看看!”
沁慧觉得王府的问题也不是累积一天两天了,按照沁慧的经验,若是想收拾王府这些人,首先要将所有的开销降下来,那么最突出的地方自然是衣食住行了,针线房现在给封了,接下来就是大厨房了。
而和大厨房联系最为紧密的自然就是三老太爷了,谁让这老爷子每天至少五顿饭呢,据说每顿至少是七八十道主食和菜品呢。
不过再去大厨房之前,沁慧笑着说道:“玥嬷嬷你通知咱们玄星,让玄星送过来十个账房先生,看样子王府这些账房基本不可信,这账目还是要咱们自己亲自演算之后才作数。”
玥嬷嬷也想到了这一点的重要性,赶紧说道:“是主子,老奴即可去通知玄星!”
沁慧从龙腾王朝回来的时候,也是带了不少厉害的属下回来的,不过都让玄星安排在京城沁慧名下的一个庄子里面了,就在董家村附近,现在整个董家村和周边十几个村子都是沁慧的封地了。
那地方就是沁慧在京城的大本营,而且现在都已经建设一新,按照沁慧规划的方案很多地方已经重新翻盖和梳理,现在工厂作坊是作坊,民宅是民宅,耕地是耕地,十分齐整。
所以庄子也修建的不错,养着个把人一点不是问题,现在这些人都集中在庄子上,过来也方便,账房有些人是老眼昏花了,连账目都算不清楚了,要来何用?
沁慧带着人快速的出了博丰院,朝着西侧院和北侧院之间的大厨房而去,天涯和天澜他们也跟在后面,现在王府的情况虽然没有外面那么糟糕,但是他们要时刻保护小王妃不受欺负,否则小王爷回来了饶不了他们。
路上还见到很多奴才行色匆匆的,看样子是去北侧院那边的。
沁慧示意禾黄跟过去看看,不到一刻钟禾黄就回来说道:“主子是庆嬷嬷病了,针线房的管事丽娘从柴房放出来之后也一直都不好,现在这姑侄二人一起养病呢,整个十八房都是汤药味!”
嗯?庆嬷嬷病了?病的还很是时候呢,难道这是为了迁就针线房的管事丽娘,还是在示弱,说自己不会搀和王府内宅之事?
沁慧觉得庆嬷嬷这种官迷,一把年纪都不肯放松手里权利,这个节骨眼上病了也不见得是坏事。
所以沁慧吩咐道:“玥嬷嬷回头你去库房那点药材,去十八房看看庆嬷嬷,毕竟是王府第一大嬷嬷,老祖宗和母妃不在家,可不能让这样的大人物挑本王妃的理!”
玥嬷嬷明了的说道:“是主子,一会奴婢就过去看看。”
其实沁慧和玥嬷嬷都清楚,不管这庆嬷嬷是真病了还是假病,只要暂时不出来蹦跶,大家可以相安无事,若是庆嬷嬷是假病,还想搀和王府的事情,那就别怪沁慧不客气了。
奴才就是奴才,顶破了天在大也是奴才!
现在已经是巳时中了,大厨房切菜的叮叮当当的声音响起,很远的地方都能听得见,而且肃亲王府的大厨房是真的太大了,几乎每一个开间就有七八百平米,而这样的房间有十来个。
其中有专门为了主子做饭的,分为热菜房,冷菜房,点心房,汤粥房,主食房,蔬果房还有食材房。
另外还有给下人做饭的,外院的护卫和管事是一间房,奴婢奴才是一间房,还有运送食物的推车房,最后就是采买房,基本每一间房都有一个二管事,管理这些房算是他们的分内之事,整个大厨房真的是太大了。
沁慧想想也是,毕竟这王府上千人吃饭,周围还有那么多等待送餐的地方,比如姻亲一条街,比如住在王府周围的人,这样大的大厨房也不奇怪。
肃亲王府历经多少代直到今天依然屹立不倒,成为启国第一豪门望族,也的确有气派。
沁慧觉得这王府的大厨房也靖安王府那人口简单的大厨房相比,简直是就是大山和石块的区别了。691:开销如此惊人的大厨房!
即使在原城的城主府里面住着不少人,大厨房比起这阵势来差远了,所以可想而知这么大的大厨房会有多少问题。
之前沁慧扫了一眼大厨房的开销,一天几百两银子都挡不住,各种鲍参翅肚珍贵药材的,简直是就跟流水一样消耗了出去。
沁慧正在想应该从哪里入手,忽然间玥嬷嬷轻声说道:“主子你快看!”
沁慧和玥嬷嬷他们正好在一处花丛的后面,借着树枝的遮挡,沁慧竟然看见从大厨房端出来很多今天早上还没有用干净的吃食,其中不乏精致的糕点馒头,鸡丝粥和什么包子水晶饺子等等的吃食。
但沁慧一点不高兴,因为大厨房的人正在将这些撤下来的东西直接倒进了泔水桶里面,那白花花的米粥,白白胖胖的包子馒头的,还有一些精细的小菜之类的全部倒了进去。
沁慧最讨厌的就是浪费食物,浪费食物可是大忌,不尊重食物的人家过日子想火红可难了,更别提故意糟践食物的,没听说老话讲这辈子浪费多少食物,下辈子变成乞丐都给拾回来么!
这些看出来是主子没有用完的食物,主子吃饭都是有奴婢用公筷布菜的,这些完全没动过的东西为何扔掉?
所以沁慧从后面走出来说道:“住手,谁让你们将这些都扔掉的?”
这些倾倒东西的人完全没有意识到谁喊住手,还是一箩筐一箩筐的将不用的吃食都倒进了泔水桶里面。
沁慧眼睁睁的看着干净的食物,彻底成了泔水,最好的结果是喂猪,最差的就是扔掉!
见这些人没有反应,沁慧看了看跟在后面的天涯,在王府天涯这个博丰院的大管事就是一张名片,很多人非常惧怕天涯,因为天涯的战绩不少,又长期跟在小王爷的跟前,那是最不好惹的人之一!
天涯一看这些昏头土脑的蠢东西还没有意识到小王妃来了,便呵斥道:“一群蠢货还不停手!”
这群忙碌的小厮才停下手,冷不丁见到天涯在这里出现有些害怕,赶紧说道:“天涯大管事好,您怎么有时间来这里了?”
他们一回头自然见到沁慧,知道见礼,倒是也没有太惊慌的状态,看样子已经很习惯做这种事情了。
沁慧走上前说道:“你们谁来解释一下,这些干净的食物为何要倒掉?”
天涯捏了捏手里的鞭子,其中一个貌似小管事模样的人站出来说道:“回小王妃的话,奴才就是管理餐厨垃圾的小管事,从年后五房夫人暂时打理大厨房之后,五房夫人就是这样要求我们的,说王府是极为体面的人家,这餐厨的垃圾必须有规矩有体面,主子未吃完的东西必须全部倒掉,彰显我们王府的富贵!”
“后期王妃娘娘回来之后,忙着很多事情,大厨房这规矩也没改,而且后期三老太爷也说这个主意甚好,所以这些吃食就全部倒掉了。”
沁慧一听又是五夫人,看来是朱家被收拾之后,这李家的人在王府依然得意啊,还有那个三老太爷,自己一天八顿饭的吃,然后扔,这样糟蹋东西简直是天理难容,即使不说启国有多少人家吃饭都费劲的,单说这干干净净的东西就这样扔了,让外面的人怎么看肃亲王府,难道管着皇上的钱袋子,就可以这样浪费?
沁慧现在真的很想看看,有一天三老太爷成为乞丐捡拾食物的画面,不知道会不会后悔!
沁慧问道:“那这些食物扔了之后怎么处理?”
这个小管事说道:“一部分扔掉,一部分交给姻亲一条街的管事,他们应该是拿去喂猪之类的了。”
沁慧说道:“既然如此,今天已经倒掉的就这样了吧,其余的不要在扔了,交给奴才饭食房的管事,暂时让她将食物给下人公平分配吧!”
不过这个小管事脸色有些为难的说道:“小王妃奴才不是不听你的命令,而是这分量给姻亲一条街的若是不够,奴才也会跟着吃挂落的,上次那个管事就因为心疼食物没有全部扔掉,被五房夫人的人给打得三个月下不得床,现在刚刚能起来,昨个小的还去看了看……”
沁慧说道:“天涯你跟着去一趟,看看是什么情况,回来和我汇报!”
天涯说道:“是主子,属下这就过去看看。”
正在这时候上次那个给姻亲一条街送东西的淮三管事又出来了,这次推着车,不过没有上次多,也就两车,还骂骂唧唧的说道:“救你们跟没吃饭一样,每次去姻亲一条街都是这样慢慢腾腾的,让我说你们什么好,”
“快点快点这中秋节都过完了,现在咱们才给东西送过去,那姻亲一条街的主子们可要气坏了,到时候一状告到各房夫人那边,咱们肯定被一顿臭骂都是轻的,还不快点!”
沁慧示意天涯给他们拦下来,沁慧估计的没错,上次送去姻亲一条街的那么多食物,只能坚持到八月十五之后,现在都二十二了,肯定急了,没想到今天这样巧都碰见了。
天涯一挥手,淮三管事赶紧停了下来然后小跑几步走到天涯跟前说道:“奴才见过天涯大管事,不知道大管事在此有何贵干?”
这淮三管事一转头看见了沁慧,顿时脸上的表情很精彩,不过还是按照规矩跪地行礼,沁慧问道:“淮三管事这些东西是送到哪里去的?”
淮三管事觉得今天出来一定没看黄历,怎么好巧不巧的遇见小王妃了呢,他还特意打听过,说小王妃最近很忙,在府里时间很短,怎么办?要不要实话实说?可是该怎么回答怎么说呢?
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谁让十房夫人钟氏正好是钟家的姑奶奶,还有十房的大少夫人是温氏,以前这两房夫人有多得意,现在就有多么失落,这些天钟家和温家出事之后,王府各房可没少看她们笑话。
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因此沁慧问道:“禾黄,这些天咱们在外面忙着,这十房如今怎么样?”
禾黄想了一下说道:“回主子的话,咱们的人如今已经安排进了不少院子了,十房传过来的消息是这几天十房夫人和大少夫人以泪洗面,极力撇清她们和钟家温家的关系,都声称自己是远房出了五服的姑奶奶,和之前宣称都是正经嫡系简直是判若两人,”
“三老太爷和十老爷意外的十分的淡定,对于这两位夫人的说辞也没说什么,奴婢瞧着是有些默许的意思,只是这些天其他房格外愿意去十房走动,以东侧院那边的夫人次数最多。”
沁慧听闻禾黄的话,对府里的格局有了一些新的看法,原来这东侧院和南侧院是齐头并进的,谁也不肯吃一点的亏,尤其是五房夫人李氏和十房夫人钟氏,相当于两个院子的领头夫人。
现在钟家出了这么大的事,牵涉了所有出嫁的姑奶奶,还有温家的姑奶奶,这十房倒霉的占了两个,想不让这些妯娌们取笑都难,更别说一直都有竞争的这两房了。
这两个院子本来就占着嫡出的意思,一直斗得难舍难分的,没想到这次钟家和温家忽然落败,让南侧院的优势一下子降下来不少。
所以沁慧说道:“嗯,继续让咱们的人盯着南侧院,不过咱们现在要去大厨房看看,南侧院两个夫人出了这么大的事情,咱们去瞧瞧三老太爷的胃口会不会那么好?走吧我们去看看!”
沁慧觉得王府的问题也不是累积一天两天了,按照沁慧的经验,若是想收拾王府这些人,首先要将所有的开销降下来,那么最突出的地方自然是衣食住行了,针线房现在给封了,接下来就是大厨房了。
而和大厨房联系最为紧密的自然就是三老太爷了,谁让这老爷子每天至少五顿饭呢,据说每顿至少是七八十道主食和菜品呢。
不过再去大厨房之前,沁慧笑着说道:“玥嬷嬷你通知咱们玄星,让玄星送过来十个账房先生,看样子王府这些账房基本不可信,这账目还是要咱们自己亲自演算之后才作数。”
玥嬷嬷也想到了这一点的重要性,赶紧说道:“是主子,老奴即可去通知玄星!”
沁慧从龙腾王朝回来的时候,也是带了不少厉害的属下回来的,不过都让玄星安排在京城沁慧名下的一个庄子里面了,就在董家村附近,现在整个董家村和周边十几个村子都是沁慧的封地了。
那地方就是沁慧在京城的大本营,而且现在都已经建设一新,按照沁慧规划的方案很多地方已经重新翻盖和梳理,现在工厂作坊是作坊,民宅是民宅,耕地是耕地,十分齐整。
所以庄子也修建的不错,养着个把人一点不是问题,现在这些人都集中在庄子上,过来也方便,账房有些人是老眼昏花了,连账目都算不清楚了,要来何用?
沁慧带着人快速的出了博丰院,朝着西侧院和北侧院之间的大厨房而去,天涯和天澜他们也跟在后面,现在王府的情况虽然没有外面那么糟糕,但是他们要时刻保护小王妃不受欺负,否则小王爷回来了饶不了他们。
路上还见到很多奴才行色匆匆的,看样子是去北侧院那边的。
沁慧示意禾黄跟过去看看,不到一刻钟禾黄就回来说道:“主子是庆嬷嬷病了,针线房的管事丽娘从柴房放出来之后也一直都不好,现在这姑侄二人一起养病呢,整个十八房都是汤药味!”
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沁慧觉得庆嬷嬷这种官迷,一把年纪都不肯放松手里权利,这个节骨眼上病了也不见得是坏事。
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其中有专门为了主子做饭的,分为热菜房,冷菜房,点心房,汤粥房,主食房,蔬果房还有食材房。
另外还有给下人做饭的,外院的护卫和管事是一间房,奴婢奴才是一间房,还有运送食物的推车房,最后就是采买房,基本每一间房都有一个二管事,管理这些房算是他们的分内之事,整个大厨房真的是太大了。
沁慧想想也是,毕竟这王府上千人吃饭,周围还有那么多等待送餐的地方,比如姻亲一条街,比如住在王府周围的人,这样大的大厨房也不奇怪。
肃亲王府历经多少代直到今天依然屹立不倒,成为启国第一豪门望族,也的确有气派。
沁慧觉得这王府的大厨房也靖安王府那人口简单的大厨房相比,简直是就是大山和石块的区别了。691:开销如此惊人的大厨房!
即使在原城的城主府里面住着不少人,大厨房比起这阵势来差远了,所以可想而知这么大的大厨房会有多少问题。
之前沁慧扫了一眼大厨房的开销,一天几百两银子都挡不住,各种鲍参翅肚珍贵药材的,简直是就跟流水一样消耗了出去。
沁慧正在想应该从哪里入手,忽然间玥嬷嬷轻声说道:“主子你快看!”
沁慧和玥嬷嬷他们正好在一处花丛的后面,借着树枝的遮挡,沁慧竟然看见从大厨房端出来很多今天早上还没有用干净的吃食,其中不乏精致的糕点馒头,鸡丝粥和什么包子水晶饺子等等的吃食。
但沁慧一点不高兴,因为大厨房的人正在将这些撤下来的东西直接倒进了泔水桶里面,那白花花的米粥,白白胖胖的包子馒头的,还有一些精细的小菜之类的全部倒了进去。
沁慧最讨厌的就是浪费食物,浪费食物可是大忌,不尊重食物的人家过日子想火红可难了,更别提故意糟践食物的,没听说老话讲这辈子浪费多少食物,下辈子变成乞丐都给拾回来么!
这些看出来是主子没有用完的食物,主子吃饭都是有奴婢用公筷布菜的,这些完全没动过的东西为何扔掉?
所以沁慧从后面走出来说道:“住手,谁让你们将这些都扔掉的?”
这些倾倒东西的人完全没有意识到谁喊住手,还是一箩筐一箩筐的将不用的吃食都倒进了泔水桶里面。
沁慧眼睁睁的看着干净的食物,彻底成了泔水,最好的结果是喂猪,最差的就是扔掉!
见这些人没有反应,沁慧看了看跟在后面的天涯,在王府天涯这个博丰院的大管事就是一张名片,很多人非常惧怕天涯,因为天涯的战绩不少,又长期跟在小王爷的跟前,那是最不好惹的人之一!
天涯一看这些昏头土脑的蠢东西还没有意识到小王妃来了,便呵斥道:“一群蠢货还不停手!”
这群忙碌的小厮才停下手,冷不丁见到天涯在这里出现有些害怕,赶紧说道:“天涯大管事好,您怎么有时间来这里了?”
他们一回头自然见到沁慧,知道见礼,倒是也没有太惊慌的状态,看样子已经很习惯做这种事情了。
沁慧走上前说道:“你们谁来解释一下,这些干净的食物为何要倒掉?”
天涯捏了捏手里的鞭子,其中一个貌似小管事模样的人站出来说道:“回小王妃的话,奴才就是管理餐厨垃圾的小管事,从年后五房夫人暂时打理大厨房之后,五房夫人就是这样要求我们的,说王府是极为体面的人家,这餐厨的垃圾必须有规矩有体面,主子未吃完的东西必须全部倒掉,彰显我们王府的富贵!”
“后期王妃娘娘回来之后,忙着很多事情,大厨房这规矩也没改,而且后期三老太爷也说这个主意甚好,所以这些吃食就全部倒掉了。”
沁慧一听又是五夫人,看来是朱家被收拾之后,这李家的人在王府依然得意啊,还有那个三老太爷,自己一天八顿饭的吃,然后扔,这样糟蹋东西简直是天理难容,即使不说启国有多少人家吃饭都费劲的,单说这干干净净的东西就这样扔了,让外面的人怎么看肃亲王府,难道管着皇上的钱袋子,就可以这样浪费?
沁慧现在真的很想看看,有一天三老太爷成为乞丐捡拾食物的画面,不知道会不会后悔!
沁慧问道:“那这些食物扔了之后怎么处理?”
这个小管事说道:“一部分扔掉,一部分交给姻亲一条街的管事,他们应该是拿去喂猪之类的了。”
沁慧说道:“既然如此,今天已经倒掉的就这样了吧,其余的不要在扔了,交给奴才饭食房的管事,暂时让她将食物给下人公平分配吧!”
不过这个小管事脸色有些为难的说道:“小王妃奴才不是不听你的命令,而是这分量给姻亲一条街的若是不够,奴才也会跟着吃挂落的,上次那个管事就因为心疼食物没有全部扔掉,被五房夫人的人给打得三个月下不得床,现在刚刚能起来,昨个小的还去看了看……”
沁慧说道:“天涯你跟着去一趟,看看是什么情况,回来和我汇报!”
天涯说道:“是主子,属下这就过去看看。”
正在这时候上次那个给姻亲一条街送东西的淮三管事又出来了,这次推着车,不过没有上次多,也就两车,还骂骂唧唧的说道:“救你们跟没吃饭一样,每次去姻亲一条街都是这样慢慢腾腾的,让我说你们什么好,”
“快点快点这中秋节都过完了,现在咱们才给东西送过去,那姻亲一条街的主子们可要气坏了,到时候一状告到各房夫人那边,咱们肯定被一顿臭骂都是轻的,还不快点!”
沁慧示意天涯给他们拦下来,沁慧估计的没错,上次送去姻亲一条街的那么多食物,只能坚持到八月十五之后,现在都二十二了,肯定急了,没想到今天这样巧都碰见了。
天涯一挥手,淮三管事赶紧停了下来然后小跑几步走到天涯跟前说道:“奴才见过天涯大管事,不知道大管事在此有何贵干?”
这淮三管事一转头看见了沁慧,顿时脸上的表情很精彩,不过还是按照规矩跪地行礼,沁慧问道:“淮三管事这些东西是送到哪里去的?”
淮三管事觉得今天出来一定没看黄历,怎么好巧不巧的遇见小王妃了呢,他还特意打听过,说小王妃最近很忙,在府里时间很短,怎么办?要不要实话实说?可是该怎么回答怎么说呢?
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