第76章 圆嘟嘟,胖乎乎的饺子
高放一听,立马挺起了胸膛,一脸骄傲的说道。
“嫂子,你可别小瞧了我。我当初可是在炊事班干了半年的,像是揉面团,剁肉馅,蒸馒头,包饺子,包包子,还有扭花卷……我全都会!”
江宁听完了后,看着高放拍着胸脯的模样,浅浅的笑了下。
她的心里也有了底。
一个在炊事班训练过的士兵,果然是一个好帮手!
她说道,“那今天就麻烦小高同志了。”
高放立马摆摆手,开口道。
“嫂子,你不用这么客气。秦团平时对我都跟兄弟一样,特别照顾我。能帮你做点事,我高兴还来不及。而且……”
话说到这里。
高放突然压低声音,神情中带着一点神秘兮兮。
他很小声的说道。
“嫂子,秦团长什么都厉害,就是做饭不行。他之前在炊事班的时候,还把馒头给蒸坏了,都被记了一次小过呢!”
江宁一听。
清澈动人的眼眸,瞬间亮了起来。
她还从未在秦九烈的身上,看到过那个男人做不到的事情。
有些惊讶的问道,“九烈他也去过炊事班?”
“嗯嗯,秦团那是以身作则,就是……他干的还不如我呢!”
高放稍稍的扬了扬眉,神情甚至有些嘚瑟。
毕竟打靶和越野跑赢不了秦九烈,只是在包包子这件事情赢了秦九烈,却也是货真价实的“赢了”!
毕竟秦九烈可是全军第一,神话一般传说的人物。
谁不想赢他一次。
也就他高放,有这样的机会。
江宁越听越觉得新鲜,还想听更多的细节。
却在这个时候。
“咳咳。”
一道低沉浑厚的咳嗽声,从他们的身旁传来。
秦九烈不知道什么时候,已经站在了门边。
一双沉黑如墨的眼眸,略带着威严,正注视着窃窃私语的江宁和高放。
高放瞬间背后一凉,浑身一紧。
就好像是在训练场上,被秦九烈给盯上了一样。
他笔直立正站好,昂首挺胸的说道,“嫂子,我这就进屋去和面!”
然后一抬脚。
他脚底生风,飞速的走进屋里去了。
高放跟秦九烈擦身而过的时候,眼神都不敢往秦九烈身上多看一眼。
这一幕,像极了老鼠见了猫。
江宁瞧着,抿唇偷笑。
等高放一走。
秦九烈那冷硬威严的神色,瞬间就缓和了下来。
反而是在俊朗的脸上,多了一丝少见的窘迫。
他走到江宁的身旁,温声说道。
“媳妇儿,你别听高放那小子乱说,他就是个嘴巴上没把门的人。”
江宁弯了弯眼睛。
笑着问说。
“那等下你来揉面团,蒸馒头?”
秦九烈的神色,稍稍僵硬了一下。
他喉咙哽了哽,开缓缓开口,“如果你不嫌弃饺子破了会露馅的话,我可以——“
话刚刚说了一半。
江宁却亲昵的握住了秦九烈的手。
两人十指交扣。
江宁娇软又甜蜜的开口道。
“老公,你总要有一些不会的东西。如果样样都做的很完美,那岂不是显得我很没用。所以以后厨房里的事情,都听我的,都让我来做。其他的事情,都听你的,你来负责。这样好吗?”
“嗯嗯!”
秦九烈有些紧绷的心,瞬间被江宁的这一番话,熨帖得舒舒服服的!
他重重的点头。
他的媳妇儿,越来越让人喜欢了。
不仅仅是喜欢,更是爱!
而且……
其他的事情,都听他的。
那是不是连床上的事情,也都可以听他的?
昨天晚上刚餍足饱餐一顿的男人,又情不自禁的浮想联翩了起来。
……
小厨房里。
三人都洗干净了手,纷纷开始忙碌了起来。
秦九烈负责剁肉馅,男人力气大,拿着菜刀就跟江宁拿着针线的时候一样,动作行云流水,干净利落。
高放则负责揉面团。
他也是浑身是力气的大小伙子,揉面团的功夫学了没十成,也有八成了。
手腕用力,将一个大大的面团,用大拇指下面的部位,往外推开。
然后又一个拽回来。
面团来回翻滚转动,没一会儿就已经十分有劲道了。
江宁找了好些干净的白棉布,过水之后又拧干,带着一些潮湿水汽,盖在揉好的面团之上,可以防止面团过于干燥而开裂。
这期间。
江宁还将一些蔬菜和菌子,也全都切成了小丁。
既然是饺子宴,那么饺子馅就必须是多种多样的。
白菜猪肉馅,是必不可少的。
除此之外,还有韭菜鸡蛋的,香菇鸡肉的,以及玉米、胡萝卜、菌子的素三鲜。
各种口味的,应有尽有。
江宁将秦九烈剁好的肉馅,跟她切好的蔬菜丁,混合在一起,用筷子不停的搅拌。
这期间,还要分几次加入一些葱姜水。
别看葱姜水简简单单,却是把饺子馅变得更好吃的关键。
真正的点睛之笔。
葱姜水不仅可以去除肉馅里面的腥味,还可以让肉馅变成细腻的胶状。
这样包出来的饺子,鲜嫩多汁,香而不腻,嫩而不柴。
等江宁做完这些的时候。
秦九烈已经开始擀饺子皮了。
他手里拿着一根擀面杖,用手心将一个小面团按扁,然后一手转动擀面杖,一手转动面片。
也就几秒钟的功夫。
一个圆形的饺子皮,就做好了。
而且饺子皮中间厚,两边薄,十分的有技巧。
秦九烈一连擀了十几张饺子皮,不仅动作快,而且擀出的饺子皮还大小均匀,规规整整的。
男人终于找回了先前丢掉的面子。
他浓眉一扬,看着江宁问道。
“媳妇儿,我擀的饺子皮不错吧?”
却没想到。
江宁都还没开口,被高放抢先了。
高放大声的说道,“好!秦团擀的饺子皮,怎么可能不好!我觉得比炊事班的大厨做的,都还要好!”
不提炊事班还好。
一提炊事班,秦九烈的眸色瞬间又沉了沉。
高放意识到不好,他立马低头包饺子。
一张饺子皮,一勺子肉馅,然后双手的虎口那么一按。
都不用费心思折褶子。
一个圆嘟嘟,胖乎乎的饺子,就包好了。
那手艺,就连江宁也是叹为观止的。
毕竟她无论这辈子还是上辈子,都是一个南方人,对于面食的技术,只能算是一般。
现如今看到秦九烈和高放,配合默契。
她说道,“好,你们做的都很好!饺子皮又大又圆,饺子包的也好看。包饺子的事情交给你们了,我去做其他的的。”
秦九烈听到媳妇的夸奖,稍稍的心情飞扬了下。
只不过——
怎么旁边的高放,也跟着一起被夸了。
哼哼,有些不爽!
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“嫂子,你可别小瞧了我。我当初可是在炊事班干了半年的,像是揉面团,剁肉馅,蒸馒头,包饺子,包包子,还有扭花卷……我全都会!”
江宁听完了后,看着高放拍着胸脯的模样,浅浅的笑了下。
她的心里也有了底。
一个在炊事班训练过的士兵,果然是一个好帮手!
她说道,“那今天就麻烦小高同志了。”
高放立马摆摆手,开口道。
“嫂子,你不用这么客气。秦团平时对我都跟兄弟一样,特别照顾我。能帮你做点事,我高兴还来不及。而且……”
话说到这里。
高放突然压低声音,神情中带着一点神秘兮兮。
他很小声的说道。
“嫂子,秦团长什么都厉害,就是做饭不行。他之前在炊事班的时候,还把馒头给蒸坏了,都被记了一次小过呢!”
江宁一听。
清澈动人的眼眸,瞬间亮了起来。
她还从未在秦九烈的身上,看到过那个男人做不到的事情。
有些惊讶的问道,“九烈他也去过炊事班?”
“嗯嗯,秦团那是以身作则,就是……他干的还不如我呢!”
高放稍稍的扬了扬眉,神情甚至有些嘚瑟。
毕竟打靶和越野跑赢不了秦九烈,只是在包包子这件事情赢了秦九烈,却也是货真价实的“赢了”!
毕竟秦九烈可是全军第一,神话一般传说的人物。
谁不想赢他一次。
也就他高放,有这样的机会。
江宁越听越觉得新鲜,还想听更多的细节。
却在这个时候。
“咳咳。”
一道低沉浑厚的咳嗽声,从他们的身旁传来。
秦九烈不知道什么时候,已经站在了门边。
一双沉黑如墨的眼眸,略带着威严,正注视着窃窃私语的江宁和高放。
高放瞬间背后一凉,浑身一紧。
就好像是在训练场上,被秦九烈给盯上了一样。
他笔直立正站好,昂首挺胸的说道,“嫂子,我这就进屋去和面!”
然后一抬脚。
他脚底生风,飞速的走进屋里去了。
高放跟秦九烈擦身而过的时候,眼神都不敢往秦九烈身上多看一眼。
这一幕,像极了老鼠见了猫。
江宁瞧着,抿唇偷笑。
等高放一走。
秦九烈那冷硬威严的神色,瞬间就缓和了下来。
反而是在俊朗的脸上,多了一丝少见的窘迫。
他走到江宁的身旁,温声说道。
“媳妇儿,你别听高放那小子乱说,他就是个嘴巴上没把门的人。”
江宁弯了弯眼睛。
笑着问说。
“那等下你来揉面团,蒸馒头?”
秦九烈的神色,稍稍僵硬了一下。
他喉咙哽了哽,开缓缓开口,“如果你不嫌弃饺子破了会露馅的话,我可以——“
话刚刚说了一半。
江宁却亲昵的握住了秦九烈的手。
两人十指交扣。
江宁娇软又甜蜜的开口道。
“老公,你总要有一些不会的东西。如果样样都做的很完美,那岂不是显得我很没用。所以以后厨房里的事情,都听我的,都让我来做。其他的事情,都听你的,你来负责。这样好吗?”
“嗯嗯!”
秦九烈有些紧绷的心,瞬间被江宁的这一番话,熨帖得舒舒服服的!
他重重的点头。
他的媳妇儿,越来越让人喜欢了。
不仅仅是喜欢,更是爱!
而且……
其他的事情,都听他的。
那是不是连床上的事情,也都可以听他的?
昨天晚上刚餍足饱餐一顿的男人,又情不自禁的浮想联翩了起来。
……
小厨房里。
三人都洗干净了手,纷纷开始忙碌了起来。
秦九烈负责剁肉馅,男人力气大,拿着菜刀就跟江宁拿着针线的时候一样,动作行云流水,干净利落。
高放则负责揉面团。
他也是浑身是力气的大小伙子,揉面团的功夫学了没十成,也有八成了。
手腕用力,将一个大大的面团,用大拇指下面的部位,往外推开。
然后又一个拽回来。
面团来回翻滚转动,没一会儿就已经十分有劲道了。
江宁找了好些干净的白棉布,过水之后又拧干,带着一些潮湿水汽,盖在揉好的面团之上,可以防止面团过于干燥而开裂。
这期间。
江宁还将一些蔬菜和菌子,也全都切成了小丁。
既然是饺子宴,那么饺子馅就必须是多种多样的。
白菜猪肉馅,是必不可少的。
除此之外,还有韭菜鸡蛋的,香菇鸡肉的,以及玉米、胡萝卜、菌子的素三鲜。
各种口味的,应有尽有。
江宁将秦九烈剁好的肉馅,跟她切好的蔬菜丁,混合在一起,用筷子不停的搅拌。
这期间,还要分几次加入一些葱姜水。
别看葱姜水简简单单,却是把饺子馅变得更好吃的关键。
真正的点睛之笔。
葱姜水不仅可以去除肉馅里面的腥味,还可以让肉馅变成细腻的胶状。
这样包出来的饺子,鲜嫩多汁,香而不腻,嫩而不柴。
等江宁做完这些的时候。
秦九烈已经开始擀饺子皮了。
他手里拿着一根擀面杖,用手心将一个小面团按扁,然后一手转动擀面杖,一手转动面片。
也就几秒钟的功夫。
一个圆形的饺子皮,就做好了。
而且饺子皮中间厚,两边薄,十分的有技巧。
秦九烈一连擀了十几张饺子皮,不仅动作快,而且擀出的饺子皮还大小均匀,规规整整的。
男人终于找回了先前丢掉的面子。
他浓眉一扬,看着江宁问道。
“媳妇儿,我擀的饺子皮不错吧?”
却没想到。
江宁都还没开口,被高放抢先了。
高放大声的说道,“好!秦团擀的饺子皮,怎么可能不好!我觉得比炊事班的大厨做的,都还要好!”
不提炊事班还好。
一提炊事班,秦九烈的眸色瞬间又沉了沉。
高放意识到不好,他立马低头包饺子。
一张饺子皮,一勺子肉馅,然后双手的虎口那么一按。
都不用费心思折褶子。
一个圆嘟嘟,胖乎乎的饺子,就包好了。
那手艺,就连江宁也是叹为观止的。
毕竟她无论这辈子还是上辈子,都是一个南方人,对于面食的技术,只能算是一般。
现如今看到秦九烈和高放,配合默契。
她说道,“好,你们做的都很好!饺子皮又大又圆,饺子包的也好看。包饺子的事情交给你们了,我去做其他的的。”
秦九烈听到媳妇的夸奖,稍稍的心情飞扬了下。
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怎么旁边的高放,也跟着一起被夸了。
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