第67章 嘴遁授徒
第67章嘴遁授徒
“美食一道,博大精深,不但要好吃,还要好看,现在我先教你们摆盘。”许大茂等刘岚回来后,便开始化身为嘴遁强者开始用嘴教他们如何摆盘。
由于这种特殊的教学方式,很明显地便能看出每个人的理解能力,理解能力最强的居然是何雨水,其次是胖子,接下来是刘岚,再接下来是其他人。
何雨水总是能够在第一时间理解自己话中的意思,并做出自己想要的摆盘,虽然没有许大茂印象中的好,那也是因为何雨水初次做这种事情,手生而已,随着熟练度的提升,摆盘也越来越好看。
许大茂刚刚讲了两道摆盘的花样,便听到后门有动静,不由得停了下来,往后门看去,只见马华正探着脑袋在那里偷听。
“马华,我操你大爷!”胖子怒了,抓起一根擀面杖向着马华砸去。
“砰~”地一声,胖子扔出的擀面杖精准地砸在马华的脑袋上,砸的马华两眼直冒金光。正在这时,胖子以不符合他身形的速度,“嗖~”地一声跑了过去,对着马华就是一顿拳打脚踢。
在这个时间段,偷师乃是大忌,更何况许大茂明确拒绝马华在前。
“你跟伱那个师父一样,都是个贼,他偷完公家的财产又偷邻居的鸡,你这是倒好,直接偷学手艺。”胖子一边揍马华一边大声喊道。
没有一个人为马华出声求情,马华也是被傻柱牵连,傻柱把后厨得罪了个遍,马华做为傻柱的亲传弟子,一出事,自然没有人出面求情。
马华也是倒霉,人性不错,还挺忠义,只是摊上傻柱这么一个师傅,原剧中,好像马华最终也没有出徒,在傻柱手底下根本没有学到多少真本事。
选择大于努力,这句话还真没错,只能说天意如此,造化弄人,马华眼瞎,没有选对师父,更因为性格的原因,没有及时抽身止损,被傻柱活活当成工具用了一辈子。
“胖了,行了,马华也是遇人不淑,把他撵出去就好,别把人打坏了。”许大茂说道。
“是,师父。”胖子立即打蛇随棍上,点头哈腰地说道,意图攀上许大茂,至于傻柱,早就被胖子忘到犄角旮旯了。
胖子说完,又狠狠地踹了马华一脚,把马华踹出厨房,并关上了屋门。
“我不是你师父。”许大茂摇摇头说道。
“您教我本事,就是我师父,哪怕您不认,但在我心里,您就是我的授艺恩父。”胖子一本正经地说道。
“这胖子也是个人才,溜须拍马这一套比自己还溜,也就是摊上傻柱这种死活不肯传授技术的主儿,被死死地限制在了厨房。否则,把胖子调任采购部、行政科等这种耍嘴皮子的部门,就凭他这不要脸的劲和溜须拍马这一套,未来前途不一定差了。”许大茂心中暗道。
“随你,愿叫什么叫什么,我只是负责说,具体能学到多少就看你们的本事了。”许大茂不以为意地说道。
许大茂传胖子点本事,是为了布下一颗暗棋,一颗对付傻柱的暗棋。许大茂也压根不指望着从胖子这里得到什么好处,也不对胖子报什么希望。
但是,许大茂明白,以傻柱那种小肚鸡肠的性子,胖子的本事越高,位置越高,傻柱就越不舒服。
以前看不上的存在,在某一方面超越傻柱,傻柱心里不心性嫉妒和愤怒才怪。
这些花样在现在看来是传家的本事,在以后信息大爆炸的时代,很轻松地就能搜到。又不是什么核心技术,只要能给傻柱添堵,又不伤害自身的事情,许大茂还是乐意去做的。
许大茂随即又说了数种摆盘的花样,慢慢地,众人跟不上了,唯有何雨水一人跟的上。到了后来,许大茂索性只给何雨水说,等何雨水学会了,再让何雨水教给刘岚。
至于胖子能不能让刘岚教给自己,那就看胖子的本事了。
“行了,摆盘就说到这里,你们没事就多练,现在我传授你们几道菜的做法。”许大茂说道。
“你们都出去吧,这里有我和雨水就行了。”刘岚见许大茂要传真本事了,便把脸一拉,厉声说道。
傻柱被下放车间之后,刘岚就被李主任提拔成了班长。刘岚的班长之职并不可怕,可怕的是刘岚与李主任的关系。
这些人自然不敢得罪刘岚,迫于刘岚的压力,只能往外走去。
“师父,师姐,咱们是自己人,别把我给撵走啊。”胖子厚着脸皮,嬉皮笑脸地说道,任由刘岚怎么拉扯,死活不动弹。
“胖子留下吧。”许大茂浑不在意地说道。
“我现在来教你们做第一道菜,大盘鸡。无论古今中外,鸡肉,都是咱们人类餐桌上最不可或缺的一道美味佳肴,但是,鸡肉的做法并不只是小鸡炖蘑菇这种做法。”
“鸡肉有大盘鸡、三杯鸡、辣子鸡、鸡公煲、啤酒鸡、口水鸡、叫花鸡、花雕鸡……等做法。”许大茂一口气说了二十四种鸡的做法,听的何雨水、刘岚和胖子目瞪口呆。
接下来,许大茂便继续用嘴传授大盘鸡的做法。许大茂发现自己的记忆力特别好,哪怕以前眼睛轻轻一扫获得的信息,只要自己想,总能想到。
就像从计算机里调取文件似的,只要有,就能调出来。前世各种美食节目仿佛重现在眼前。
许大茂先是让这何雨水三人背过,然后就让他们自己做。至于做成什么样,就看他们自己的本事了。毕竟,许大茂只是眼睛和脑子会了,手不会。
趁着他们仨学习的功夫,许大茂试着用土法提制一些味精,这个时期,虽然味精已经传了进来,但是,味精还是高级餐厅里才能使用的美味稀有品,想要吃到味精做的菜,并不是什么容易的事。
即使以李主任的地位,或许他能吃到,但他不懂。
“我来教你们提练一种特殊的调料,这种调料用来提鲜。”许大茂趁着三人用小火炖鸡的时间说道。
“多谢师父。”胖子二话不说,“咣咣咣”给许大茂磕了三个响头。
整个后厨的人都知道,傻柱之所以手艺好,他原本的厨艺是其一,其二便是傻柱手中有秘密调制的调料,这是何家的不传之秘,就连何雨水也不知道。
这种事情在这个时间点很常见,好多人都藏着一手,直到临死之际,才会把这种调料秘方传下来。
味精现在是提鲜的宝贝,只不过,再过个几十年,随着科技的进步,味精不但不是宝贝,反而因厨师滥用味精,破坏了原本菜的味道,导致人们嫌弃味精,所以,许大茂也根本不在意。
“大茂哥,我也要磕吗?”何雨水当然也知道配方的重要性,不由得问道。
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“美食一道,博大精深,不但要好吃,还要好看,现在我先教你们摆盘。”许大茂等刘岚回来后,便开始化身为嘴遁强者开始用嘴教他们如何摆盘。
由于这种特殊的教学方式,很明显地便能看出每个人的理解能力,理解能力最强的居然是何雨水,其次是胖子,接下来是刘岚,再接下来是其他人。
何雨水总是能够在第一时间理解自己话中的意思,并做出自己想要的摆盘,虽然没有许大茂印象中的好,那也是因为何雨水初次做这种事情,手生而已,随着熟练度的提升,摆盘也越来越好看。
许大茂刚刚讲了两道摆盘的花样,便听到后门有动静,不由得停了下来,往后门看去,只见马华正探着脑袋在那里偷听。
“马华,我操你大爷!”胖子怒了,抓起一根擀面杖向着马华砸去。
“砰~”地一声,胖子扔出的擀面杖精准地砸在马华的脑袋上,砸的马华两眼直冒金光。正在这时,胖子以不符合他身形的速度,“嗖~”地一声跑了过去,对着马华就是一顿拳打脚踢。
在这个时间段,偷师乃是大忌,更何况许大茂明确拒绝马华在前。
“你跟伱那个师父一样,都是个贼,他偷完公家的财产又偷邻居的鸡,你这是倒好,直接偷学手艺。”胖子一边揍马华一边大声喊道。
没有一个人为马华出声求情,马华也是被傻柱牵连,傻柱把后厨得罪了个遍,马华做为傻柱的亲传弟子,一出事,自然没有人出面求情。
马华也是倒霉,人性不错,还挺忠义,只是摊上傻柱这么一个师傅,原剧中,好像马华最终也没有出徒,在傻柱手底下根本没有学到多少真本事。
选择大于努力,这句话还真没错,只能说天意如此,造化弄人,马华眼瞎,没有选对师父,更因为性格的原因,没有及时抽身止损,被傻柱活活当成工具用了一辈子。
“胖了,行了,马华也是遇人不淑,把他撵出去就好,别把人打坏了。”许大茂说道。
“是,师父。”胖子立即打蛇随棍上,点头哈腰地说道,意图攀上许大茂,至于傻柱,早就被胖子忘到犄角旮旯了。
胖子说完,又狠狠地踹了马华一脚,把马华踹出厨房,并关上了屋门。
“我不是你师父。”许大茂摇摇头说道。
“您教我本事,就是我师父,哪怕您不认,但在我心里,您就是我的授艺恩父。”胖子一本正经地说道。
“这胖子也是个人才,溜须拍马这一套比自己还溜,也就是摊上傻柱这种死活不肯传授技术的主儿,被死死地限制在了厨房。否则,把胖子调任采购部、行政科等这种耍嘴皮子的部门,就凭他这不要脸的劲和溜须拍马这一套,未来前途不一定差了。”许大茂心中暗道。
“随你,愿叫什么叫什么,我只是负责说,具体能学到多少就看你们的本事了。”许大茂不以为意地说道。
许大茂传胖子点本事,是为了布下一颗暗棋,一颗对付傻柱的暗棋。许大茂也压根不指望着从胖子这里得到什么好处,也不对胖子报什么希望。
但是,许大茂明白,以傻柱那种小肚鸡肠的性子,胖子的本事越高,位置越高,傻柱就越不舒服。
以前看不上的存在,在某一方面超越傻柱,傻柱心里不心性嫉妒和愤怒才怪。
这些花样在现在看来是传家的本事,在以后信息大爆炸的时代,很轻松地就能搜到。又不是什么核心技术,只要能给傻柱添堵,又不伤害自身的事情,许大茂还是乐意去做的。
许大茂随即又说了数种摆盘的花样,慢慢地,众人跟不上了,唯有何雨水一人跟的上。到了后来,许大茂索性只给何雨水说,等何雨水学会了,再让何雨水教给刘岚。
至于胖子能不能让刘岚教给自己,那就看胖子的本事了。
“行了,摆盘就说到这里,你们没事就多练,现在我传授你们几道菜的做法。”许大茂说道。
“你们都出去吧,这里有我和雨水就行了。”刘岚见许大茂要传真本事了,便把脸一拉,厉声说道。
傻柱被下放车间之后,刘岚就被李主任提拔成了班长。刘岚的班长之职并不可怕,可怕的是刘岚与李主任的关系。
这些人自然不敢得罪刘岚,迫于刘岚的压力,只能往外走去。
“师父,师姐,咱们是自己人,别把我给撵走啊。”胖子厚着脸皮,嬉皮笑脸地说道,任由刘岚怎么拉扯,死活不动弹。
“胖子留下吧。”许大茂浑不在意地说道。
“我现在来教你们做第一道菜,大盘鸡。无论古今中外,鸡肉,都是咱们人类餐桌上最不可或缺的一道美味佳肴,但是,鸡肉的做法并不只是小鸡炖蘑菇这种做法。”
“鸡肉有大盘鸡、三杯鸡、辣子鸡、鸡公煲、啤酒鸡、口水鸡、叫花鸡、花雕鸡……等做法。”许大茂一口气说了二十四种鸡的做法,听的何雨水、刘岚和胖子目瞪口呆。
接下来,许大茂便继续用嘴传授大盘鸡的做法。许大茂发现自己的记忆力特别好,哪怕以前眼睛轻轻一扫获得的信息,只要自己想,总能想到。
就像从计算机里调取文件似的,只要有,就能调出来。前世各种美食节目仿佛重现在眼前。
许大茂先是让这何雨水三人背过,然后就让他们自己做。至于做成什么样,就看他们自己的本事了。毕竟,许大茂只是眼睛和脑子会了,手不会。
趁着他们仨学习的功夫,许大茂试着用土法提制一些味精,这个时期,虽然味精已经传了进来,但是,味精还是高级餐厅里才能使用的美味稀有品,想要吃到味精做的菜,并不是什么容易的事。
即使以李主任的地位,或许他能吃到,但他不懂。
“我来教你们提练一种特殊的调料,这种调料用来提鲜。”许大茂趁着三人用小火炖鸡的时间说道。
“多谢师父。”胖子二话不说,“咣咣咣”给许大茂磕了三个响头。
整个后厨的人都知道,傻柱之所以手艺好,他原本的厨艺是其一,其二便是傻柱手中有秘密调制的调料,这是何家的不传之秘,就连何雨水也不知道。
这种事情在这个时间点很常见,好多人都藏着一手,直到临死之际,才会把这种调料秘方传下来。
味精现在是提鲜的宝贝,只不过,再过个几十年,随着科技的进步,味精不但不是宝贝,反而因厨师滥用味精,破坏了原本菜的味道,导致人们嫌弃味精,所以,许大茂也根本不在意。
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