第93章 跟着姐干,咋样?
当梁师傅看到余秋堂竟然用个铁扁担挑筐子,真不知道该说他是神经病还是精神病。
就这个扁担的重量,可比两筐东西都要重。
他本来还准备拿在手里感觉下重量,可一个不留神,差点没被扁担压到脚面,这才知道原来这个扁担竟然有六十多斤重。
真的就……太离谱了。
对此余秋堂则是笑而不解释。
只是简单赶路,他觉得很浪费时间,扛着扁担走路,也是一种不错锻炼。
想起以前少林寺的电视剧,里面和尚开始就是挑水,然后是提水,不但可以提升手臂力量,还能把持身形稳定。
他也就学着做做。
反正也不影响正常赶路,还是蛮带劲。
“你到哪里搞的狍子肉的?”梁师傅用一根铁签子插进肉里,感觉下肉的质感,又拿起一块看看断茬,点点头,看起来比较满意。
“还不是在山上搞的,一共搞了三只,家里留了只,想起上次你们说可以搞点野生东西给你们尝试买卖,这不就顺便送过来了嘛。”
“行啊,才说了你就能搞到,也难怪你赚钱,”梁师傅说着,让后厨的人收下东西,然后带着余秋堂去找吴美芬。
吴美芬就在美芬饭店侧面的小仓库里,里面堆放着各种饭馆需要的材料,吴美芬在里面加个桌子,平时坐下算算账什么。
看到余秋堂,她指指手里的本子,“稍等个几分钟啊,我先算完这笔账。”
余秋堂便和梁师傅等了几分钟。
“好了,真的累啊,钱没赚到多少,算账倒是把人给累死。”
她伸个懒腰,扯着凳子转过来,笑道:“咋地,从山里回来了?”
“你咋知道我去了山里?”
“这还用说,你把你姐当傻子啊,怎么样,是不是带好东西来了?”
余秋堂笑笑,还没来得及说,旁边的梁师傅就抢先道:“可不是嘛,秋堂这次给我们送来两个狍子。”
“傻狍子?”
吴美芬有点意外,她想着就算能抓到野物,估计也就是野兔和野鸡啥的,一下子就来狍子这种大东西,还真没预料到。
“对,没错,还是两个份量,也处理好了。”
“我去看看。”
吴美芬还是有点不放心,这种野物可不比一般的家畜,用起来要格外留心,若是碰到个病的,或者药死的,那被客人吃了,就麻烦了。
来到后厨,她发现肉已经被分成块,心里更是不放心,直到将肉放到案板上,反复找到子弹进入破损的痕迹,这才总算放下心来。
是枪杀的就没问题。
“看成色不错,梁叔收下吧,研究下菜谱,看能做成啥好的。”
“好的,老板。”
“记得一定要有特色,若是吃野生的东西,和家里猪肉一种吃饭,估计没多少人愿意花大价钱吃吧。”
梁师傅笑笑,“要不说伱是老板呢,想的就是周到,我这去谋划谋划。”
“辛苦啦~”
“不辛苦,”梁师傅又对余秋堂说了声,然后回了后厨。
余秋堂则是等着收钱。
“首先给你二十,两天神仙豆腐的钱,昨天你侄子来,我担心他给拿丢了,所以说今天一起给。”吴美芬拿过放在旁边桌兜的包,抽出两张给余秋堂。
“好,美芬姐想的周到。”
“应该的,你们每天大清早送豆腐过来,也着实辛苦,而且这东西做的味道很好,在我们饭馆里卖的不错,很多吃客都想着让每天提高供给呢。”
“那不行,”余秋堂摇头否决,“就是不能让他他们都满足,一直保持着这种要抢才能吃到的节奏,使它变成稀缺货……”
“为啥要这样啊?”
吴美芬不解地望着他,“难道不是每天卖出更多的份,才能赚更多利润,你也可以得到更多钱嘛?”
“不不不,我每天给你提供更多的神仙豆腐,我是可以多赚一些钱,但你只是短时间可以,长时间却不行。
这是因为,人们都有猎奇心理啊,你现在每天只提供一些,吃客就会觉得自己能吃到,别人没吃到,自己就是占到便宜。
到这个时候,吃东西本身已不算啥,更多的是独享的乐趣,人嘛,可不都是这样,宁愿都饿着不吃,也不想别人吃多,自己吃少……”
“还有这种说法?!”
吴美芬就觉得自己好像被打开了新世界的大门,陡然一听好像有点奇怪的言论,但仔细一品味,好像真是那个意思。
“哈哈,我也是关公门前耍大刀,鲁班门前玩木头,让美芬姐笑话……”
“没有没有,我觉得你说的很好啊,很有道理,尤其是你说那个什么人…人性……”
“嗯,人性。”
“对的,人性,说得很有道理,”吴美芬一拍手,“其实我以前也发现了,只是没你说的这么透彻。你这样一说,我就啥都明白啦。”
余秋堂笑道:“这也不算是高深道理,美芬姐这么聪明,稍微一想,其实也能想到。”
余秋堂是不遗余力夸赞吴美芬。
一来这个三十多岁的大姐确实很开朗,大方,又有魄力,具有一定的人格魅力。
其次呢,他现在主要靠着吴美芬稳定收入,只要绑紧她这条大腿,别的不说,每年刚神仙豆腐都能卖三四千块,以后再配合其他野物,搞个六七千说不定没问题。
这年头万元户可是妥妥的有钱人。
还有个原因,这吴美芬可是清泉镇乃至荣城后期的著名企业家,后面清泉镇发展为荣成市清泉区,她可是商业圈里走在前面的大佬。
风起于青萍之末,能从这个时候保持好关系,万一他以后有合作,也是提前铺好路,哪怕是没合作,也是一个不错的人脉。
“秋堂兄弟,你真是个普通的山村村民嘛,我咋觉得你像个隐士呢?”吴美芬突然看着余秋堂说。
余秋堂一愣:“咋说,我咋成了隐士了?”
“你看啊,你如果真是个村民,哪说的出这些话,我可以不夸张地说,就我周围接触到的人,像你这样有见地的人,也很难找到半个,你属于独一份。”
这当然是了。
余秋堂心里暗想,我这也不是自己的智慧,都是刷视频看的,说是叫啥“饥饿营销”。
我才不是啥厉害人物,只是站在别人肩膀上说话。
但。
现在吴美芬将这种思维功劳放到他身上,他自然也不会否认,只是笑笑。
“你说这像不像古代的隐士……就在我们南边的山那边,有个啥地方来着,就住过很多隐士…”
吴美芬倒是越说越远,讲的其实就是华山,终南山古代一些隐士,尤其是终南山,可是古代各路隐士打卡圣地。
有卢纶那种皇帝数请不出山的真正的隐士,也有卢藏用那种闹出“终南捷径”成语的沽名钓誉之辈,生长在这片土地上的人们,基本都熟悉这些典故。
也有很多以民间故事或者秦腔,陇剧,皮影戏等地方文艺模式传承下来,这些传说和故事影响着一代代三秦大地的百姓们,也让大家有了自己传承的特殊气质。
余秋堂喜欢听戏,这些东西都是从戏里听到,所以还算熟悉。
只是他可没想到能在这么个清早,和一个饭店老板娘站在仓库里聊起。
“对啦,秋堂,和你商量个事儿,你考虑下?”
“啥,你说。”
吴美芬犹豫下,笑道!:“我看你脑子这么灵活,人又稳重可靠,要不你来我这里跟我干吧……”
余秋堂微微一怔,只思考几秒就下意识摇头。
“美芬姐,我没这个能力……”
“谁说你没有,”吴美芬不以为然,打断他的话,“你姐开店子,每天见多少人啊,你有没有能力,我还看不出来?”
余秋堂不知说啥,只能苦笑。
“你来给我看着店子,给我出谋划策,等我饭馆生意开大,我还想继续开店子,你就给我做二老板……”
余秋堂不得不说,这个建议有点诱人。
他知道美芬饭店后期会发展壮大,若是他从原始阶段跟着吴美芬干,后面肯定能有非常不错的成就。
然而。
给人打工,并不是他重生后想走的路线。
给人打工就是将自由交付在别人手里,从此失去一部分自由,一旦习惯打工生活,那就再也脱离不开。
好不容易重生,他可不是想着这种生活。
“美芬姐,你看得起我,我很高兴,但我习惯了山里生活,暂时没有其他想法,或许以后会改变主意,到时候再说?”
“你是说,你拒绝了?”
吴美芬没想到这么好的事,余秋堂竟然没答应。
她现在的美芬饭店生意这么好,员工发的薪水可比很多编制内的人都高几倍,别人巴不得求着给她干活呢。
“不好意思,现在真没这个想法,”余秋堂再次表示歉意,说是暂时也就是给彼此一个台阶,免得都不好处理。
吴美芬有些失望,但转瞬又恢复正常,“那行,人各有志,姐尊重你的想法。”
“嗯,不过就算不跟着姐干,你要有啥我能做的,肯定不会袖手旁观,姐直接给我说就是。”
余秋堂再次做了承诺,算是进一步给吴美芬铺台阶,他以后还要稳住这棵树,可不能就此断了关系。
“好,那就这么说定了,以后我可不会客气。”
“那……给我算算两个狍子肉钱吧?”余秋堂眨眨眼睛。
“啊……哈哈,好吧好吧,给你算,你把我突然搞得愣住了。”吴美芬哈哈笑着,算是正式走出刚才话题,“我这也没收过狍子,也没卖过,不知一只多少钱,是按斤还是个呢?”
余秋堂给她大致普及起来。
一般人卖野物,先是看个,然后才是论斤。
理论上,不管啥野物,都是个头越大,斤价就贵。
也有一些很小的,例如松鼠,也就是俗称的灰狗子,就按照大小个直接卖,屁大点东西,称斤两没意思。
但大点的野物,例如狍子野猪这种,都起按斤卖,具体一斤多少,就看野物的成色,公母等。
吴美芬听了会,略一沉思,“这样吧,我们这还是第一次做野物,不知卖相咋样,但不管如何,既然是我们要你送来,鉴于我们长期合作关系,我也不会让你吃亏。
你就说市场价大概多少,我们比市场高处一成价格收,作为对秋堂兄弟这个人的认可,你看咋样?”
只能说,这个时候做生意的人,很多还是保持着人基本的诚信和情感,所以才出现了很多现象级的企业家。
不像后世很多办企业的人,更像是屈从于资本,误解了商人逐利的意思,只看重了自己利益,断了其他更多人的活路。
吴美芬只是小镇出现的一个女人,就能有这种觉悟,确实不容易,很难得,也是后来成为闻名一方女企业家的根基。
余秋堂微微想想,狍子的价格他暂时还不太清楚,也拿不准,想起张甲申那只给他算了30块,应该不是无据可究,便说:“这样吧,两只给我一共50块算了。”
“只要50块?”
吴美芬摇摇头,“一斤猪肉现在都卖到接近两块,你这狍子肉再怎么着,也比猪肉要值钱点吧,我看两只也有四五十斤。”
“也不能这么说,猪毕竟是家养,付出的心血更多,而且猪肉里面肥肉多,油多,吃起来也香,狍子肉虽然稀奇,但要会做,才能比猪肉好吃。”
吴美芬的看余秋堂言辞诚恳,不由感叹道:“秋堂啊,你还真是个实诚人,你姐每天四处采购,也见过各种卖东西的人,还很少见到像你这样,自己说自己东西不好的。”
余秋堂笑笑。
他自有他的智慧。
和不同人交流,要用不同的人设和方式。
既然吴美芬是个很讲感情和义气的女人,那肯定不希望被人欺骗,反感别人在她面前耍点小心思。
而她对自己的人设定义就是个诚信,守时,又有一定能力的年轻人,那他就按照这个方向和她交流。
看起来自己吃亏,实则最终可能获得更多。
果然,吴美芬最后坚持两只给了他七十五块,看他不收,便说这是第一次,如果卖的好,那就保持这个价格,如果价格偏高不好卖,下次再调整也不迟。
余秋堂能说什么呢,接着呗。
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就这个扁担的重量,可比两筐东西都要重。
他本来还准备拿在手里感觉下重量,可一个不留神,差点没被扁担压到脚面,这才知道原来这个扁担竟然有六十多斤重。
真的就……太离谱了。
对此余秋堂则是笑而不解释。
只是简单赶路,他觉得很浪费时间,扛着扁担走路,也是一种不错锻炼。
想起以前少林寺的电视剧,里面和尚开始就是挑水,然后是提水,不但可以提升手臂力量,还能把持身形稳定。
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“你到哪里搞的狍子肉的?”梁师傅用一根铁签子插进肉里,感觉下肉的质感,又拿起一块看看断茬,点点头,看起来比较满意。
“还不是在山上搞的,一共搞了三只,家里留了只,想起上次你们说可以搞点野生东西给你们尝试买卖,这不就顺便送过来了嘛。”
“行啊,才说了你就能搞到,也难怪你赚钱,”梁师傅说着,让后厨的人收下东西,然后带着余秋堂去找吴美芬。
吴美芬就在美芬饭店侧面的小仓库里,里面堆放着各种饭馆需要的材料,吴美芬在里面加个桌子,平时坐下算算账什么。
看到余秋堂,她指指手里的本子,“稍等个几分钟啊,我先算完这笔账。”
余秋堂便和梁师傅等了几分钟。
“好了,真的累啊,钱没赚到多少,算账倒是把人给累死。”
她伸个懒腰,扯着凳子转过来,笑道:“咋地,从山里回来了?”
“你咋知道我去了山里?”
“这还用说,你把你姐当傻子啊,怎么样,是不是带好东西来了?”
余秋堂笑笑,还没来得及说,旁边的梁师傅就抢先道:“可不是嘛,秋堂这次给我们送来两个狍子。”
“傻狍子?”
吴美芬有点意外,她想着就算能抓到野物,估计也就是野兔和野鸡啥的,一下子就来狍子这种大东西,还真没预料到。
“对,没错,还是两个份量,也处理好了。”
“我去看看。”
吴美芬还是有点不放心,这种野物可不比一般的家畜,用起来要格外留心,若是碰到个病的,或者药死的,那被客人吃了,就麻烦了。
来到后厨,她发现肉已经被分成块,心里更是不放心,直到将肉放到案板上,反复找到子弹进入破损的痕迹,这才总算放下心来。
是枪杀的就没问题。
“看成色不错,梁叔收下吧,研究下菜谱,看能做成啥好的。”
“好的,老板。”
“记得一定要有特色,若是吃野生的东西,和家里猪肉一种吃饭,估计没多少人愿意花大价钱吃吧。”
梁师傅笑笑,“要不说伱是老板呢,想的就是周到,我这去谋划谋划。”
“辛苦啦~”
“不辛苦,”梁师傅又对余秋堂说了声,然后回了后厨。
余秋堂则是等着收钱。
“首先给你二十,两天神仙豆腐的钱,昨天你侄子来,我担心他给拿丢了,所以说今天一起给。”吴美芬拿过放在旁边桌兜的包,抽出两张给余秋堂。
“好,美芬姐想的周到。”
“应该的,你们每天大清早送豆腐过来,也着实辛苦,而且这东西做的味道很好,在我们饭馆里卖的不错,很多吃客都想着让每天提高供给呢。”
“那不行,”余秋堂摇头否决,“就是不能让他他们都满足,一直保持着这种要抢才能吃到的节奏,使它变成稀缺货……”
“为啥要这样啊?”
吴美芬不解地望着他,“难道不是每天卖出更多的份,才能赚更多利润,你也可以得到更多钱嘛?”
“不不不,我每天给你提供更多的神仙豆腐,我是可以多赚一些钱,但你只是短时间可以,长时间却不行。
这是因为,人们都有猎奇心理啊,你现在每天只提供一些,吃客就会觉得自己能吃到,别人没吃到,自己就是占到便宜。
到这个时候,吃东西本身已不算啥,更多的是独享的乐趣,人嘛,可不都是这样,宁愿都饿着不吃,也不想别人吃多,自己吃少……”
“还有这种说法?!”
吴美芬就觉得自己好像被打开了新世界的大门,陡然一听好像有点奇怪的言论,但仔细一品味,好像真是那个意思。
“哈哈,我也是关公门前耍大刀,鲁班门前玩木头,让美芬姐笑话……”
“没有没有,我觉得你说的很好啊,很有道理,尤其是你说那个什么人…人性……”
“嗯,人性。”
“对的,人性,说得很有道理,”吴美芬一拍手,“其实我以前也发现了,只是没你说的这么透彻。你这样一说,我就啥都明白啦。”
余秋堂笑道:“这也不算是高深道理,美芬姐这么聪明,稍微一想,其实也能想到。”
余秋堂是不遗余力夸赞吴美芬。
一来这个三十多岁的大姐确实很开朗,大方,又有魄力,具有一定的人格魅力。
其次呢,他现在主要靠着吴美芬稳定收入,只要绑紧她这条大腿,别的不说,每年刚神仙豆腐都能卖三四千块,以后再配合其他野物,搞个六七千说不定没问题。
这年头万元户可是妥妥的有钱人。
还有个原因,这吴美芬可是清泉镇乃至荣城后期的著名企业家,后面清泉镇发展为荣成市清泉区,她可是商业圈里走在前面的大佬。
风起于青萍之末,能从这个时候保持好关系,万一他以后有合作,也是提前铺好路,哪怕是没合作,也是一个不错的人脉。
“秋堂兄弟,你真是个普通的山村村民嘛,我咋觉得你像个隐士呢?”吴美芬突然看着余秋堂说。
余秋堂一愣:“咋说,我咋成了隐士了?”
“你看啊,你如果真是个村民,哪说的出这些话,我可以不夸张地说,就我周围接触到的人,像你这样有见地的人,也很难找到半个,你属于独一份。”
这当然是了。
余秋堂心里暗想,我这也不是自己的智慧,都是刷视频看的,说是叫啥“饥饿营销”。
我才不是啥厉害人物,只是站在别人肩膀上说话。
但。
现在吴美芬将这种思维功劳放到他身上,他自然也不会否认,只是笑笑。
“你说这像不像古代的隐士……就在我们南边的山那边,有个啥地方来着,就住过很多隐士…”
吴美芬倒是越说越远,讲的其实就是华山,终南山古代一些隐士,尤其是终南山,可是古代各路隐士打卡圣地。
有卢纶那种皇帝数请不出山的真正的隐士,也有卢藏用那种闹出“终南捷径”成语的沽名钓誉之辈,生长在这片土地上的人们,基本都熟悉这些典故。
也有很多以民间故事或者秦腔,陇剧,皮影戏等地方文艺模式传承下来,这些传说和故事影响着一代代三秦大地的百姓们,也让大家有了自己传承的特殊气质。
余秋堂喜欢听戏,这些东西都是从戏里听到,所以还算熟悉。
只是他可没想到能在这么个清早,和一个饭店老板娘站在仓库里聊起。
“对啦,秋堂,和你商量个事儿,你考虑下?”
“啥,你说。”
吴美芬犹豫下,笑道!:“我看你脑子这么灵活,人又稳重可靠,要不你来我这里跟我干吧……”
余秋堂微微一怔,只思考几秒就下意识摇头。
“美芬姐,我没这个能力……”
“谁说你没有,”吴美芬不以为然,打断他的话,“你姐开店子,每天见多少人啊,你有没有能力,我还看不出来?”
余秋堂不知说啥,只能苦笑。
“你来给我看着店子,给我出谋划策,等我饭馆生意开大,我还想继续开店子,你就给我做二老板……”
余秋堂不得不说,这个建议有点诱人。
他知道美芬饭店后期会发展壮大,若是他从原始阶段跟着吴美芬干,后面肯定能有非常不错的成就。
然而。
给人打工,并不是他重生后想走的路线。
给人打工就是将自由交付在别人手里,从此失去一部分自由,一旦习惯打工生活,那就再也脱离不开。
好不容易重生,他可不是想着这种生活。
“美芬姐,你看得起我,我很高兴,但我习惯了山里生活,暂时没有其他想法,或许以后会改变主意,到时候再说?”
“你是说,你拒绝了?”
吴美芬没想到这么好的事,余秋堂竟然没答应。
她现在的美芬饭店生意这么好,员工发的薪水可比很多编制内的人都高几倍,别人巴不得求着给她干活呢。
“不好意思,现在真没这个想法,”余秋堂再次表示歉意,说是暂时也就是给彼此一个台阶,免得都不好处理。
吴美芬有些失望,但转瞬又恢复正常,“那行,人各有志,姐尊重你的想法。”
“嗯,不过就算不跟着姐干,你要有啥我能做的,肯定不会袖手旁观,姐直接给我说就是。”
余秋堂再次做了承诺,算是进一步给吴美芬铺台阶,他以后还要稳住这棵树,可不能就此断了关系。
“好,那就这么说定了,以后我可不会客气。”
“那……给我算算两个狍子肉钱吧?”余秋堂眨眨眼睛。
“啊……哈哈,好吧好吧,给你算,你把我突然搞得愣住了。”吴美芬哈哈笑着,算是正式走出刚才话题,“我这也没收过狍子,也没卖过,不知一只多少钱,是按斤还是个呢?”
余秋堂给她大致普及起来。
一般人卖野物,先是看个,然后才是论斤。
理论上,不管啥野物,都是个头越大,斤价就贵。
也有一些很小的,例如松鼠,也就是俗称的灰狗子,就按照大小个直接卖,屁大点东西,称斤两没意思。
但大点的野物,例如狍子野猪这种,都起按斤卖,具体一斤多少,就看野物的成色,公母等。
吴美芬听了会,略一沉思,“这样吧,我们这还是第一次做野物,不知卖相咋样,但不管如何,既然是我们要你送来,鉴于我们长期合作关系,我也不会让你吃亏。
你就说市场价大概多少,我们比市场高处一成价格收,作为对秋堂兄弟这个人的认可,你看咋样?”
只能说,这个时候做生意的人,很多还是保持着人基本的诚信和情感,所以才出现了很多现象级的企业家。
不像后世很多办企业的人,更像是屈从于资本,误解了商人逐利的意思,只看重了自己利益,断了其他更多人的活路。
吴美芬只是小镇出现的一个女人,就能有这种觉悟,确实不容易,很难得,也是后来成为闻名一方女企业家的根基。
余秋堂微微想想,狍子的价格他暂时还不太清楚,也拿不准,想起张甲申那只给他算了30块,应该不是无据可究,便说:“这样吧,两只给我一共50块算了。”
“只要50块?”
吴美芬摇摇头,“一斤猪肉现在都卖到接近两块,你这狍子肉再怎么着,也比猪肉要值钱点吧,我看两只也有四五十斤。”
“也不能这么说,猪毕竟是家养,付出的心血更多,而且猪肉里面肥肉多,油多,吃起来也香,狍子肉虽然稀奇,但要会做,才能比猪肉好吃。”
吴美芬的看余秋堂言辞诚恳,不由感叹道:“秋堂啊,你还真是个实诚人,你姐每天四处采购,也见过各种卖东西的人,还很少见到像你这样,自己说自己东西不好的。”
余秋堂笑笑。
他自有他的智慧。
和不同人交流,要用不同的人设和方式。
既然吴美芬是个很讲感情和义气的女人,那肯定不希望被人欺骗,反感别人在她面前耍点小心思。
而她对自己的人设定义就是个诚信,守时,又有一定能力的年轻人,那他就按照这个方向和她交流。
看起来自己吃亏,实则最终可能获得更多。
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